Im Jahr 927 wird Woffleben im Rahmen einer Schenkung
erstmals urkundlich erwähnt.
Alte Zeitzeugen sind das Amtshaus der Domäne

aus dem Jahr 1683,
die als Rittergut und Herrensitz entstand, und die
St. Johanniskirche, die auf Befehl des Preußenkönigs Friedrich der Große erbaut und1752 geweiht wurde.

Warum sich die Woffleber "Kannenleeter" nennen?
In Woffleben wurde früher das "Bräuhahn"- Bier gebraut.
Es wurde nicht aus Seideln, oder Krügen getrunken,
sondern aus Kannen mit einem Deckel
das mundartlich auch "Leet" genannt wurde.

Leider wurde keine dieser Kannen für
die Nachwelt aufgehoben, aber Bier wird
in Woffleben auch heute noch gern getrunken.
Woffleben, die drittgrößte Ortschaft der
Einheitsgemeinde Ellrich